うず。うず。

最近どうやら、炭がはやっているみたい。

打ち合わせ!!

昨日は石鹸の打ち合わせ!!

という名のインドディナー☆

三条のケララにいってきました〜

テンションあがりすぎで、どれも食べたくて

全くオーダーが決まらず。。。

30分以上メニューを熟読してしまいました。。。

サダ・ドーサ

このくるくるしたクレープ状のものです。

そしてココナッツのチャツネとサンバル!

ココナッツチャツネは初めて食べたけど、

是非作ってみたいなーって思いました。

サンバルは家でもよく作りますが、

お店のは少し甘めでした〜

パニールティッカ

カッテージチーズの焼き物。

お店によってはこのメニューがないところもあるし

ティッカのソースがパラク(=ほうれん草)の

ペーストってのにかなり魅かれて。。。

かなり、わたし好みの一品でした。

2つ目のタンドール料理。

どれも食べてみたくて決めきれず。。

ミックスグリルをオーダーしましたっ。

どれも柔らかくて、すごく美味しかったんですが

中でもボティカバブ(=羊の焼き物)はすっごい柔らかくて、

ソースが絡んで。。。

かなり気に入りました〜

そしてカレー＆パン

いつもはパニールパラクやダルを頼んでしまうんですが。。。

今回は珍しいものをオーダーしてみようということになって。

ボティカバブが入ったカレーと、スクランブル状のパニールが

入ったカレーをオーダーしました。

どちらも、わたしにはちょっと甘めだったかな〜

すっかり、インド料理を堪能!!

しかし、メインは石鹸の打ち合わせです。

今回は、お友達の歌い手さんユニットのCD発売に際して

グッズに石鹸をとのお話をいただいていて

イメージやらを聞いてきました。

いろいろ意見を出し合って、いい方向で進んでいく予感。。

具体的なお話は年明けに。と纏めて。。。

次回も是非、インド料理を囲みながら〜

希望です。

めんどくさがりカレー!!

カレーは食べたい。
けど、面倒くさい。。。
いろんなことを大ざっぱに作ったカレー♪

チキンとオクラとレンコンのヨーグルトカレー☆

トマトを入れたかったけど、トマト缶を開けるのが面倒で

申し訳程度にケチャップを入れ〜

にんにくみじん切りが面倒で、包丁の腹でつぶしただけ〜

生姜みじん切りも面倒で、入れず〜

早く火を通したくて大きなフライパンにて常強火〜

その甲斐あって、8分くらいでできましたっ(笑)

とにかくお腹へってたんです。。。

エコエコソープ♡

廃油を使ってエコエコソープを仕込みました。
今日は、やっぱり黒いものが作りたかったので、
炭エコと炭エコマーブルも!!


廃油の匂いを消すために香りを強めにつけて。


スポンジで直接クルクル泡立てて使います〜


香りは、ジンジャー、ローズマリー、ユーカリです。


早くクルクルしたい★

黒ぱん!!

コネたい時はコネる。

黒いものが作りたくてコネた
『炭カンパーニュ』


明日の朝ごはんが楽しみ〜

マスカルポーネ消費!! 第6弾☆

最後のマスカルポーネ!!

開封してから時間が経ったので、冷凍してました。

マスカルポーネのパスタ!!

このくるくるしたショートパスタの名前が

どうしても思い出せません。。。

ひとり、ボジョレー飲みながら〜

ヘンリー＆ジェームス

トーマスのお友達☆
ヘンリーとジェームスです。
クリスマスに甥っ子にあげたお菓子のおまけなんですが。。。
かわいい!!


全部で8種類あるみたいで。
今度は自分ように買ってしまいそうです★

いまだに。。

今年のクリスマスは大阪で過ごしました。
本当なら、両親にプレゼントをあげるべき
なんでしょうが。。。


いただきましたっ♪

本日(26日)発売!!
ロクシタンのシアバター＆シアリッチボディークリーム☆
ヴィンヤードローズの香り〜


とってもいい香りでかなりうっとりします。


素敵なプレゼント、ありがと〜♡

パパ石鹸☆

父親のために勝手につくった石鹸。。

なんともダサイ模様にしたくて。。。

ほんとにダサくなった石鹸。。。

パパのイメージはピンク!!

ダル率,高いっ!!

ヨーグルト豆カレー☆

ヨーグルトカレーのとろみを出すのに、
普段はベイスンという豆の粉をいれます。
きょうは、なんだか豆そのものが入れたくなり。。。
結局、豆カレー!??


ナスビやオクラ、ホールトマトなんかも入れて!
かわいくしたくてクミンのかわりに
ブラウンマスタードシードをいれましたっ!!


私の中で、最近カレーのアップ写真が流行ってる。。。

酸味因子。

最近、もっぱら流行ってる酸味☆


酸味が欲しくて欲しくて。。。

タマリンド!!
かなり、ねっとり〜怪しいビジュアルです。
豆科の植物なんですが。。
見れば見るほど怪しい。


これをぬるま湯にいれて、くにゅくにゅして茶色い汁のみ使用。
沼みたいです。。(表現悪すぎ!??)

見た目はほんと怪しいですが、
いい酸味♪

やっとのカレー♡

カレー作りが2日あいただけで
すっかりストレス溜まってました。。。


やーっとお仕事が一段落して。。
夜中 (朝??) だけど、豆カレー!!

白ネギたっぷりすっぱ豆カレー!!
こんなカレーが存在するかは謎ですが。。


作ったことないもんが作りたくて☆


これが、うまいっ!!

ぐるぐる。。歯の夢!!

ふとした時に、歯科用語が頭の中をめぐります。


昨日は
『オッセオインテグレーション』
インプラント(=チタン)と骨が直接結合すること。。。


寝る前に、
頭の中をぐるぐる、ぐるぐる。


オッセオインテグレーション
オッセオインテグレーション


響きが気に入ってるから？？


理由はわかりませんが、そんな日は
歯の夢をみます。


歯の模型に追いかけられる夢。。。多し

よく作る方の!!

よく作る方のカレー☆

チキンパラク!!
サグチキン!!
どっちでもいいんだけど。。。
パラク＝サグ＝ほうれん草です!


これはほんと、10代の時から何度となく作ってるカレー☆
ほんと、うまい〜♪


カスーリメティがお味の決め手っ!!!

マスカルポーネ消費!! 第5弾☆

おなかにガツンとくるカレーが食べたくて
作った一品。

ココナッツえびカレー♪
バター,カシュナッツペースト,ココナッツがたっぷり
入ってます。
もちろん、マスカルポーネも!!


なんだか、カロリー高そうなカレー。。。
濃厚〜☆


そして。。。えびアレルギー。。。
これだけ食べてればアレルギーじゃないんかなぁ。。


しかし、マスカルポーネの大量消費はなかなか大変!!
でも、カレーい入れてもありってわかったから良しとする。

マスカルポーネ消費!! 第4弾☆

邪道なのかもしれませんが、

インドカレーにマスカルポーネをin☆

ダルパラク(=豆とほうれん草のカレー),プラウンパコラ(=エビの天ぷら),

ライムのアチャール,ナンです。

ナンはインド人がタンドールで焼くものと思ってるので、

インド料理屋さんでテイクアウト。

ダルもパラクもやっぱりおいし〜♡

エビアレルギーだけど、食べたい時もあるっ!!

見えるを希望♪

今日は1週間ぶりに工房にいってきました。
この間つくっておいた石膏型で。。。

ボウルをつくりました。
私には、大臼歯の裂溝(=歯の溝)にしか見えません。
見えるといいなっ★


エコソープのいれもんにしようと考え中〜

♡♡♡せっけん

わたしのキャラじゃないけど。。
ハート型のせっけん!!


お誕生日ギフト用のオーダーです★

ココアクッキーみたいにかわいくできましたっ♡
しっとり重視でつくった石鹸!!
使用感は。。。
いい感じしっとり〜です。
最近よくコレ使ってます♡


プレゼント前だけど。。。

マスカルポーネ消費!! 第3弾☆

春菊×マスカルポーネ×胡桃のパン☆


すべて目分量でかなり大ざっぱ。
サックサク〜!!!


しばらくパン作りはさぼってましたが。。。
なんだか火がつきそうな気がしてきたっ!!


パンをこねこねしてると、手つきが菊ねりになってきます。

外でも食べる♪

家でもインド三昧。。。
たまにはお店でも☆

今日はアジャンタでインドランチ!!
カレーはダルとチキンパラクをチョイスしました〜。
ここの、ニンジントマトスープが大好き♡
やっぱり、インドはやめられない!!!


そのあと、キトネでゆーっくりお茶をして。。。
充実した気分で、
創作意欲がメキメキわいてきたっー!!!!

キーマなビリヤニ☆

マトンミンチのビリヤニ〜☆

やっぱりビリヤニって茶色いよなぁ〜。。。

マスカルポーネ消費!! 第2弾☆

またまた、マスカルポーネ☆
昨日は甘いもんだったので
きょうは、わたしも食べれるものをつくりました。

黒ゴマゴマとチーズのベーグルです★
中にぐるりと一周マスカルポーネいれました!
上にもマスカルポーネをのせて、パルメザンを豪快にかけて
焼きました♪


食材が決まってると、何を作ろうかと考えるのが楽しい〜
まだまだ残ってるマスカルポーネ!!
第4弾くらいまでいくかな。。。

マスカルポーネ消費!! 第1弾☆

お安く買ったマスカルポーネをつかって☆
また、らしくないものをつくりました。

マスカルポーネとさつまいものマフィン〜ココナッツ風味〜♪


お芋は生地に練り込んで、マスカルポーネは中に入れてみました☆


お菓子のことはあんまりわかりません。。。
おいしいのかどうか。。。


でも多分これであってると思う。。。




そんなことよりヘルシオ!!(←スチームオーブンのヘルシオ)
最近調子が悪くって。。。


設定のつまみが全然まわらない。。。
同じ方向にまわしても表示が反対方向に動いたり。。


仕方なく修理の見積もりをしてもらうと。。。
概算で2万ほど!!
高い。。。


でも、仕方ないからメーカーの人と出張修理の日を
決めることに。。。


何気につまみを回してみると。。。
なんとスムーズな動き!!


なおった☆


ヘルシオが私に気をつかってくれたみたい♡

やっぱり酸味♡

またまた酸味が欲しくなり。。。

サンバルでタマリンドの酸味!!
イエロームングダルが入ったレモンライス!!
オクラのパコラにはチャットマサラで酸味!!
ニンニクたっぷりトマトスープ!!


満腹な朝ごはんでした〜♪

安いっ!!!

またまた、お得なお買い物☆☆

マスカルポーネチーズ!

1kgで380円なり〜☆

こんなに大量に使えるかは。。。微妙ですが。。。

安くて買ってしまいましたっ!

まずは、ティラミスだねっ♪

そして、さらにお安いもの!

ライム果汁!!

250mlでなんと39円!!!

使い道は。。まだわかりませんが。。。

RIKUがシールを貼ってくれて、さらに付加価値付き♡

残念ながらティラミスは苦手です。

でも、こんなお得なときには、作るチャンスがもらえるので

とっても楽しみ〜☆

つくるの3年ぶり〜!??

RIKU♡

久しぶりの大阪☆
RIKUとたっぷり遊んできました。


一段とずっしり重くなっていて、何となく喋るように。。。
『カチカチカチカー』
ばかり言っています。。。